VA INVIT SA AFLATI CARE SUNT CELE….

100 de alimente ce îţi protejează principalele organe.

 

Indicatii pentru diferite organe.

Pentru:

 

Piele/par

1. Pepenele. Are foarte putine calorii si e un fruct excelent pentru mentinerea fermitatii pielii.
2. Iaurtul degresat. Are o concentratie ridicata de vitamina A, iar bacteriile sale imbunatatesc aspectul pielii.
3. Graul. Are calciu, acizi grasi, dioxid de siliciu – provizii de sanatate pentru piele, par si unghii.
4. Orzul. Contine substante bioactive, infrumuseteaza si revitalizeaza.
5. Cimbrul. Curata organismul si reda stralucirea pielii.
6. Hreanul. Regenereaza parul, pielea si unghiile, multumita substantelor active continute.
7. Mustarul. Regleaza fluxul sangvin la nivelul pielii.

 

Rinichi

8. Sfecla rosie. Stimuleaza arderile celulare.
9. Visinele. Contin potasiu, substanta pe care rinichii “se lupta” sa o elimine din sange, cand e in exces.
10. Castravetele. Are multa apa si stimuleaza activitatea rinichilor.
11. Ţelina. Protejeaza rinichii de virusi.
12. Varza rosie. Aminoacizii si proteinele sale actioneaza ca un filtru pentru rinichi.
13. Gulia. Vitamina C protejeaza celulele renale, iar fierul si fosforul energizeaza.
14. Ridichea neagra. Are proprietati de antibiotice naturale.
15. Varza murata. Detoxifica intregul organism.
16. Hrisca. In medicina complementara, e folosita ca produs dietetic in cazul bolilor de rinichi si in diabet. E eficienta daca suferiti de hipertensiune arteriala.
17. Patrunjelul. Detine combinatia ideala de minerale pentru a curata rinichii.

 

Oase

18. Migdalele. Contin magneziu, care ajuta oasele sa ramana sanatoase.
19. Spanacul. Aduce in organism necesarul de calciu pentru rezistenta oaselor si functionarea muschilor.
20. Meiul. Deosebit de bun pentru copii, carora le intareste dintii, oasele si le stimuleaza cresterea.
21. Secara. Benefica pentru dinti, oase si muschi. E o sursa ideala de oligoelemente, cum ar fi B-vitamine, potasiu, magneziu, mangan, fier si zinc.
22. Branza. Este o sursa de calciu, contribuind la intarirea oaselor.

 

Intestine/stomac

23. Tinctura de fenicul. Protejeaza mucoasele intestinale.
24. Pastarnacul. Stimuleaza digestia.
25. Mango. Are vitamina A si antioxidanti ce apara mucoasa intestinala.
26. Arpacasul. Aduce in organism necesarul de fibre, magneziu si fosfor pentru o digestie sanatoasa.
27. Mararul. Amelioreaza indigestia.
28. Soia. Are proprietati anti-cancerigene.
29. Nucile. Contin o forma purificata de Omega 3, care ajuta la reducerea riscului de cancer al intestinelor.

 

Ficat

30. Anghinarea. Are proteine regenerative, iar acidul folic si antioxidantii sai previn bolile hepatice.

31. Sucul de ridiche. Stimuleaza secretia bilei.
32. Conopida. Contribuie la protejarea si imbunatatirea activitatii ficatului.
33. Drojdia de bere. E o importanta sursa de vitamina B, detoxifica ficatul.
34. Nasturelul (Nasturtium Officinale). E folosit la producerea mustarului si a uleiurilor bune pentru metabolismul bilei si al ficatului.
35. Papadia. Reduce colesterolul si ajuta la buna functionare a ficatului.
36. Laptele. Apara ficatul de diferite afectiuni frecvente.
37. Menta. Uleiurile sale esentiale stimuleaza secretia biliara si ajuta la calmarea crampelor.
38. Carnea de iepure. Degreseaza ficatul.
39. Carnea de vita si de manzat. Contine vitamina B, fier si proteine de buna calitate.

 

Creier

40. Lintea. Contine proteine, glucide si lecitina de care au nevoie celulele creierului.
41. Quinoa. Bogat in fier, intareste memoria si incetineste procesul de imbatranire.
42. Carnea de pasare de curte. Are grasimi si uleiuri care ofera energie celulelor nervoase.
43. Fasolea. Creste puterea de concentrare.
44. Oul. E o sursa grozava de proteine, iar galbenusul contine colina, care ajuta la dezvoltarea memoriei.
45. Avocado. E un fruct care combate stresul, nervozitatea si insomnia.
46. Bananele. Contin substante benefice pentru creier. Glucoza, vitaminele si mineralele fructelor il energizeaza.
47. Caisele. Un amestec ideal de minerale ce stimuleaza neuronii.
48. Stafidele. Au mult zahar (75%), resursa energetica pentru creier.
49. Perele. Ajuta circulatia sangvina, iar zaharul si substantele asemanatoare hormonilor intensifica puterea “de lucru” a creierului.
50. Mazarea. E bogata in proteine bune pentru memorie si concentrare.
51. Salata verde. Substantele opiacee calmeaza sistemul nervos.

 

Ochi

52. Castanul salbatic. Substantele sale active calmeaza iritatiile si senzatia de usturime.
53. Arnica. Uleiurile esentiale calmeaza inflamatiile oculare.
54. Mesteacanul alb. Vitamina C, potasiul si calciul continute intaresc imunitatea ochilor.
55. Limba de miel. Are o multime de taninuri si saponine ce reduc inflamarea vaselor conjunctivale.
56. Rostopasca. Este eficienta impotriva virusilor, in special pentru ochii uscati.
57. Gutuia. Cu pectina si calciu, e buna pentru alergii si febra fanului.
58. Iarba de silur (Euphrasia Officinalis). Calmeaza ochii in cazul persoanele tensionate, care stau mult in fata calculatorului.
59. Grasimea de gaina. Impreuna cu iarba de silur, face minuni daca e aplicata ca unguent pe ochi.
60. Strugurii. Aceste fructe ajuta cu precadere ochiul in timpul vederii nocturne.
61. Patlagina. Taninurile sale trateaza infectiile oculare.
62. Capsunele. Ajuta ochiul in timpul vederii nocturne.
63. Centaurium minus. Tinctura acestei plante vindeca afectiunile oculare.
64. Ananasul. Contine numeroase enzime ce relaxeaza ochii celor care stau mult la calculator.
65. Rozmarin. Purifica ochii si protejeaza vasele de sange oculare.

 

Inima

66. Varza. Are mult potasiu si fier, necesare inimii si circulatiei sangvine.

67. Broccoli. Previne ateroscleroza si atacurile de cord, prin continutul de calciu, fier si caroten.

68. Ridichea. Apara impotriva atacurilor de inima.
69. Portocalele. Contin vitamina C, care scade valoarea colesterolului din sange, In plus, are si putine calorii.
70. Morcovul. Acidul folic si bioflavonoidele radacinoasei protejeaza inima.
71. Pestele. Acizii grasi Omega 3 apara sistemul vascular de inflamatii si de calcifieri.
72. Ceapa. Scade presiunea sangelui, imbunatateste activitatea inimii si circulatia.
73. Usturoiul. Alicina continuta previne accidentele vasculare cerebrale.
74. Usturoiul salbatic. Substantele sale curata sangele de toxine.
75. Sparanghelul. Asparagina curata cordul si vasele mari de sange.
76. Cicoarea. Scade tensiunea arteriala si colesterolul, curata sangele cu ajutorul unor minerale specifice.
77. Uleiul de masline. Energizeaza cordul si reduce colesterolul.
78. Somonul. Acest peste e o sursa buna de acizi grasi Omega 3, care reusesc sa scada din nivelul trigliceridelor din sange.
79. Dovleacul. Are efect benefic in cazul hipertensiunii arteriale si in bolile de inima.
80. Cartofii. Protejeaza contra accidentelor cerebro- vasculare, oferind o cantitate mare de vitamina C pentru sistemul vascular.
81. Paprika. Protejeaza inima si vasele de sange.
82. Rosiile. Diuretice eficiente, normalizeaza tensiunea arteriala.
83. Maslinele. Reduc colesterolul nociv si tensiunea arteriala.
84. Merele. Contin 300 de substante esentiale pentru protectia intregului sistem vascular.
85. Fasolea neagra. O cana din acest aliment furnizeaza intre 120 si 320 miligrame de magneziu, mineral ce previne aparitia tulburarilor de ritm cardiac.
86. Coacazele. Cu cea mai mare concentratie de minerale si de vitamine C, B, D si E, sunt bune pentru circulatia sangelui.
87. Zmeura. Actioneaza ca o aspirina naturala, intarind sistemul imunitar.
88. Murele. Sunt considerate de specialistii germani fructe cardio-active, ajutand la functionarea optima a cordului.
89. Socul. Imbunatateste circulatia sangelui.
90. Piersicile. Au multe vitamine si oligoelemente care protejeaza inima.
91. Ciresele. Improspateaza resursele de potasiu, calciu, magneziu, fier, fosfor si siliciu.
92. Rubarba. Fortifica inima si scade tensiunea arteriala.
93. Grepfrutul. Are o enzima speciala, care previne obstructiile vasculare si tromboza.
94. Ciuperca Shiitake. Reduce colesterolul.
95. Prunele. Previn tromboza.
96. Curmalele. Sunt bogate in fier, calciu si potasiu. Reduc tensiunea arteriala, protejeaza impotriva aterosclerozei.
97. Afinele. Pigmentul lor albastru ajuta la elasticitatea vaselor sangvine.
98. Ovazul. Are acizi grasi, benefici in bolile cardiovasculare.
99. Porumbul. Are vitamina D si vitamina K.
100. Ardeiul iute. Previne cresterea zaharului din sange, care poate duce la formarea colesterolului pe vasele inimii.

Sutsa internet

DACA VREI POTI SI TU SA PREPARI.....

Daca vrei sa prepari singur, in casa esente,tincturi,vinuri medicinale,siropuri medicinale ,alifii sau unguente,uleiuri medicinale ghideaza-te dupa prezentarea care urmeaza!

Esente si tincturi

Esenta sau tinctura se obţine prin introducerea unor părţi ale plantelor tocate cat mai marunt (radacini, tulpini, flori, frunze ),  proaspăt culese în alcool rafinat de 38-40 de grade. De obicei se folosesc frunzele, florile, sau fructele respectivelor plante.

Sticla în care au fost introduse plantele şi alcoolul se păstrează circa două săptămâni la loc luminos şi călduros, după care tinctura poate fi folosită în doze mici, zilnice de 4-15 picături, luate fie pe zahăr, fie picurate în ceai sau in unele retete se amesteca cu glicerina, seu sau ulei de masline.

Vinul medicinal

Se obtine lăsând 40-50 de grame de plante maruntite intr-un litru de vin alb, timp de 8-10 zile, dupa care se filtrează si daca se doreste se poate si indulci. O reteta de vin medicinal deosebit de bun pentru tratarea bolnavilor cardiaci este acela pe baza de patrunjel.
Se ia un litru de vin alb, două linguri de oţet de vin, sau de mere, se incalzeste putin si se adaugă 10-12 tulpini de patrunjel. Se lasa pe foc timp de zece minute, până ce începe să facă spuma, fara insa a ajunge sa dea in clocot. Se strecoara, după care se adaugă 300 g de miere de albine.

Se pastreaza in sticlute mici inchise la culoare si se va lua, ca tratament doua, trei linguri pe zi.

Siropurile medicinale

Sunt soluţii apoase de extract de plantă îndulcit. Se face o infuzie, un decoct, sau un macerat de planta, din care facem siropul. In această solutie apoasa dizolvam zaharul, aproximativ 600 g la 350 ml.

O alta metoda de preparare: doi pumni plini de plante spalate se trec prin masina de tocat sau se toaca bine cu un cutit. Se adauga acestui terci de plante putina apa ca sa nu se intareasca, 300 grame de zahar nerafinat si 250 grame de miere. Se lasa totul sa fiarba la foc mic, cu amestecare continua, pina cind se formeaza un lichid viscos, care se toarna fierbinte in borcane si se pastreaza la frigider.

Dizolvarea zahărului si a mierii se poate face si la rece, in acest caz timpul fiind mai lung ( depinde de reteta si plantele folosite ). Siropul facut pe foc trebuie strecurat cat este fierbinte, după care se toarna in sticlute de capacitate mica, iar la nevoie se ia cate o lingurita de sirop.

 Unguente sau alifii

In retetele din batrani unguentul se face din untură curata de porc, aproximativ 200-250 de grame, care se pune la incins pe foc intr-un vas, iar deasupra se presară unu, doi pumni de plantă, flori, frunze, sau tulpini, tăiate mărunt ( daca folositi o reteta in care cantitatea de planta este la gramaj, se respecta indicatiile ).
Când untura începe să facă spumă, se ia vasul de pe foc, se acoperă şi se lasă să stea până a doua zi, când amestecul se încălzeşte puţin, doar până ce devine fluid. Se strecoară apoi printr-o pânză curată, având grijă să se stoarcă foarte bine resturile de plante.

Preparatul astfel obţinut se păstrează în borcanele inchise la culoare si bine închise. Unguentul se foloseste extern si are o largă întrebuinţare în tratamentul mai multor boli sau pentru infrumusetarea corpului.

In alte retete se foloseste untul vegetal (unt de nuca, shea, cacao, avocado etc), atat pentru calitatile nutritive cat si pentru intarirea produsului,sau de ce nu  Ghee(untul clarifiat) , un produs traditional indian care este nemaipomenit in tratarea multor boli. Pentru a iesi un unguient mai inchegat dar si pentru calitatile sale terapeutice,  se poate adauga ceara curata de albine. Ceara fiind si un bun conservant.

Daca doresti sa prepari supozitoare atunci adaugi mai multa ceara de albine, iar compozitia rezultata se toarna in forme mici speciale. Daca nu gasesti forme speciale pentru supozitoare, atunci toarna compozitia in tavite cu forme pentru gheata. Se baga la congelator pentru o ora sau doua pana se intaresc apoi se taie in bucati care se modeleaza cu mana. Supozitorul facut acasa nu trebuie sa depaseasca marimea celui pe care il gasiti in farmacii. Se ia fiecare supozitor si se ambaleaza in folie transparenta de bucatarie si se pastreaza in cutiute de carton la frigider. Supozitorul facut acasa nu trebuie sa depaseasca marimea celui pe care il gasiti in farmacii.

In retete se mai pot folosi ingrediente suplimentare: miere de albine, propolis, argila, vitamina E si A, uleiuri esentiale.

Uleiurile medicinale

Se prepară exact la fel ca şi esenţele, doar că alcoolul este înlocuit cu ulei. Uleiul folosit trebuie sa fie de calitate superioara, nerafinat din seminte (in, canepa, floarea soarelui, struguri), nuci si alune (migdale dulci, macademia, palmier), etc.
Cel mai utilizat ulei pentru infuzia plantelor medicinale este uleiul de masline “extra virgin” care este de cea mai buna calitate. Uleiurile mai putin grase cum ar fi cele de migdale, seminte de struguri, seminte de piersica sunt folosite pentru uleiurile infuzate folosite in cosmetica si sunt minunate pentru masaj, creme, lotiuni.

Florile, sau frunzele plantei din care dorim sa ne preparăm un ulei medicinal se spala de praf se usuca cu un servet ( se lasa sa se usuce de surplusul de apa intr-un loc intunecos, ferit de soare ) apoi, se toaca mărunt. Se introduc într-o sticlă inchisa la culoare, se toarnă deasupra ulei cât să la acopere, dupa care se lasa la macerat timp de doua, trei saptamani la loc luminos si calduros.

Dupa doua saptamani, strecoara uleiul printr-o panza, stoarce bine planta si pastreza intr-o sticla inchisa la culoare, intr-un loc racoros si intunecat. Uleiul astfel obtinut se intrebuinteaza in aplicatii interne si externe.

De 2 ani i-mi prepar singura aceste produse naturiste si nu sunt cu nimic mai prejos fata de cele gasite in magazine.Singura diferenta este pretul!

Sursa internet-

POSTARI CARE TREZESC AMINTIRI!!!

Amintiri trezite , de GALBENA LAMAIE!

Postand pe internet articolele despre galbena lamaie,m-a dus gandul la copilarie,la vacantele petrecute la bunici.Casa bunicilor era cea care transforma vacantele de iarna si cea de vara in adevarata bucurie.Si pentru ca iarna pe acea vreme era iarna,cu frig si nelipsita zapada ,saniusul si patinajul faceau parte din programul zilnic.Doar lasarea serii ne putea determina sa ne refugiem in casa.Bunica dupa ce ne schimbam de hainele inghetate,ne aseza in jurul mesei unde inainte de toate ne astepta o ceasca aburinda de ceai de lamaie,ceaiul despre care, spunea bunica  ca tine raceala dincolo de usa casei.Sunt sigura ca avea dreptate,ani de zile raceala nu s-a lipit de noi si asta poate si din cauza ca mama a preluat obiceiul si intelepciunea bunicii asa ca iarna intreaga la noi in casa s-a baut si se bea si astazi ceai de lamaie.

Dar  bunica mea iubea ceaiul de lamaie nu doar iarna,pe timpul caldurilor toride de vara ,in loc de apa rece de la racitor(pe vremea acea nu erau frigidere ci niste lazi,cu pereti dublii captusite cu tabla ,si in spatiul dintre pereti se punea gheata,adusa de la ghetarie,blocuri de gheata care se marunteau si care complecta de cate ori era nevoie)tot ceaiul de lamiae era pe locul 1.Va intrebati poate,de unde atatea lamai acum 55 de ani?DIN PROPRIA CAMERA A BUNICILOR!Nu stiu de unde a procurat un copacel de lamai altoit ,dar stiu ca ani multi a fost sursa ceaiului de lamaie.Era singura planta decorativa si productiva tot o data,dar care e un adevarat miracol,pe copacel gaseai mereu,flori,fructe de curand legate,lamai verzi si lamai galbene,coapte, gata de cules.Dupa ce bunica nu a mai fost printre noi,a pierit si lamaiul,cei ramasi in durerea lor au uitat sa il ingrijeasca si sa il ude.(sau cine stie poate ca s-a ofilit de dorul bunicii).Ani de-a randul am cautat un parfum pentru interiorul casei mele ,parfumul din casa bunicilor,natural,delicat,o aroma deosebita care mi se impregnase in memorie si pe care cu toate incercarile si cautarile mele nu-l mai gaseam.Mi-am spus mereu ca era un secret tinut bine ferecat si ca nu voi mai putea sa-l regasesc veci!Acum 2 ani am gasit la o florarie un ghiveci mare cu un copacel de lamai pe rod .M-au tentat aducerile aminte,nostalgia anilor copilariei si dorul de cei ce nu mai erau decat in amintire.L-am cumparat si l-am instalat in dormitor,am plecat apoi de acasa,am lipsit cateva ore si surpriza!Cand am deschis usa camerei in care instalasem lamaiul,m-am trezit invaluita de parfumul acela din casa bunicilor, dupa care am tanjit atatia ani.Descoperisem marele secret ,parfumul degajat de copacelul de lamai.Acum am camera parfumata natural tot timpul anului,am lamai proaspete si sanatoase,am bucuria de a mirosi si la mine in casa ca si in casa bunicilor mei,si sa stiti ca nici un parfum de incapere nu miroase asa de frumos.Bunica ne spunea tot timpul ca lucrurile bune trec de la o generatie la alta si asa se pastreaza in timp.Asa am ajuns sa pretuiesc lucrurile din strabuni,leacuri din vechime,retete traditionale,retetele si tratamentele naturiste in care daca ai incredere si rabdare te si vindeca.Buna mea bunica, credea cu tarie ca DUMNEZEU a lasat o planta pentru fiecare boala,trebuie sa stii doar care e acea planta si cum sa o folosesti cand ai nevoie de ea..

Crezul ei a devenit si crezul meu, si incerc sa il transmit mai departe.

 Tot ce am citit pana acum imi intareste convingerea ca folosind frecvent lamaia,ca suc,ceai,mancata ca atare langa o bucata de friptura sau peste,acrind cu zeama de lamaie salatele,nu faci altceva decat sa tii doctorul departe de tine,si sa te bucuri de o sanatate de invidiat!

LAMAIA

-ANTIOXIDANT PUTERNIC

-ANTITUMORAL

-ANTISEPTIC

-ANTIINFLAMATOR

-TONIFIANT

-REGENERATOR

Pentru toate aceste calitati merita sa ii dati loc de frunte in alimentatia voastra zilnica.

Am sa va dau reteta ceaiului de lamaie,reteta bunicii mele in 2 variante.

1.Se pune la fiert 1 litru apa,se spala si se taie felii suptiri 1 lamaie,cand apa clocoteste ,se adauga feliile de lamiae se acopera vasul cu un capac si se ia de pe foc.Dupa 10 minute se pune in cani si se adauga 1-2 lingurite de miere(la cana).Se bea cat mai cald cu sorbituri mici.

2.se pune la fiert 1 litru de apa,se stoarce lamaia,coaja se taie marunt si se pune in apa la fiert,cand da primul clocot se ia de pe foc,se lasa vasul acoperit  10 minute se, toarna peste zeama stoarsa de lamiae ,se adauga 1-2 lingurite de miere(la o cana) si se bea cald.

IARNA se pot adauga 2 cuisoare,sau o bucatica de scortisoara

VARA,1 crenguta de zmeura,sau de tei…pentru a ii diversifica aroma.

Am mai gasit la un momentde cumpana,cand mama mea se inbolnavise de hepatita epidemica o reteta notata in caietul bunicii si la care am apelat in zilele de convalescenta ale mamei.Avea ca indicatii tratarea dischineziei biliare,hepatita,ficat gras,bila lenesa si trebuie tinuta cel putin 14 zile.I-am facut mamei zilnic acest ceai timp de 2 saptamani ,

dupa care am continuat cu traditionalul ceai de lamiae.La controlul programat la 1 luna de la externarea din clinica medicii au ramas mirati de rezultatul probelor hepatice-erau nesperat de bune.

Iata retetade ceai pentru cei ce sufera de afectiuni hepatice!

-SE SPALA BINE CU APA CALDA 1 LAMAIE

-SE STOARCE ZEAMA

-SE TAIE COAJA RAMASA IN BUCATI

-SE PUN LA FIERT 3 CESTI DE APA CU COJILE DE LAMAIE LA FOC MIC PANA LICHIDUL SCADE LA 1 CEASCA.

-SE STRECOARA,SE ADAUGA ZEAMA DE LAMAIE SI 2 LINGURITE DE MIERE POLIFLORA

-SE BEA CU INGHITITURI MICI DIMINEATA PE STOMACUL GOL.

MICUL DEJUN SE IA DUPA APROXIMATIV 1 ORA.

Stiu ca iarna toata lumea bea ceaiuri,dar daca vreti o noutate incercati vara pe canicula sa beti ceai cald ,nu sucuri sau apa minerala de la frigider si nu veti mai transpira de loc,de asemenea  acea senzatie de sete continua dispare.

Daca nu vreti sa incercati ceaiul de lamaie,puteti experimenta orice alt ceai care va place,in loc de bauturi reci pe timp de canicula!

Va-ti intrebat vreodata de ce bautura traditionala in tarile CALDE e ceaiul !(CALD)

Daca nu stiti si  vreti un raspuns pe incercate, faceti proba.

Ps.cum imi ingrijesc eu copacelul de lamai!

L-am asezat in apropiere de geam,dar nu de geamul pe care aerisesc camera.

La distanta apreciabila de televizor

Iarna il ud o data pe saptamana

Vara de 3 ori pe saptamana cu apa la temperature camerei

O data pe saptamana ii pulverizez frunzele cu apa si nu uit sa ii multumesc de fiecare data cand culeg lamai coapte de pe el!

din amintiri personale-retetele bunicii mele!